A napi ritmusunk meghatározó eleme a reggeli. Az éjszakai pihenés után szervezetünknek energiára van szüksége, hogy újra energiával teljen meg. Egy jól összeállított reggeli nem csupán az anyagcserénket indítja be, hanem az agyi funkcióinkat is serkenti, ezáltal jobban tudunk koncentrálni és teljesíteni a nap folyamán. Természetesen erről is megvan mindenkinek a maga véleménye. A „reggelizz úgy, mint egy király”-felfogással szemben ott vannak az időszakos böjtölés hívei, akik elsőként majd csak a délután folyamán vesznek ételt magukhoz.
Fókuszban az összetett szénhidrátok és a fehérjék
A reggeli étkezés során fontos, hogy olyan tápanyagokat juttassunk a szervezetünkbe, amelyek hosszútávon is biztosítják az energiát. Az egyszerű szénhidrátok helyett válasszunk összetett szénhidrátokat, amelyek lassabban szívódnak fel, így hosszabb időre biztosítják a teltségérzetet és az energiát. A teljes kiőrlésű gabonák, a zabpehely és a teljes kiőrlésű kenyerek remek választásnak bizonyulnak. Érdemes fehérjével is gazdagítani a reggelit, például egy tojás, sovány sajt vagy joghurt formájában.
A reggeli étkezés fontossága: elkerülhető a hízás!
Nem csupán a tápanyagok fajtája, de az időzítés is jelentőséggel bír. Kutatások kimutatták, hogy azok, akik rendszeresen kihagyják a reggelit, hajlamosabbak a súlygyarapodásra és az anyagcsere problémákra. A reggeli kihagyása ugyanis gyakran vezet későbbi nassoláshoz, vagy nagyobb mennyiségű étel fogyasztásához az ebéd során. Ezért érdemes beiktatni egy kis időt reggel, hogy nyugodtan meg tudjunk reggelizni. Ugyanakkor az időszakos böjt elkötelezett hívei szerint éppen a reggeli kalóriabevitellel kerülhető el, hogy ellustuljunk a nap folyamán. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a böjt jótékony hatással van a szellemi teljesítményre, ráadásul hozzájárulhat a hatékony fogyáshoz is.
Ha mégis a reggeli mellett döntenél, akkor egy gyümölcsökkel gazdagított zabkása, egy teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvics, vagy egy friss zöldségekkel és tojással készült omlett mind remek választás lehet. Az előző este előkészített ételek is sokat segíthetnek abban, hogy időt spóroljunk reggelente, és mégis egészségesen induljon a nap.
A reggeli étkezés fontossága: stresszcsökkentő-hatással bír
A reggeli elfogyasztása nem csupán fizikai szempontból fontos, hanem mentális egészségünk szempontjából is. Egy kiadós reggeli segít csökkenteni a stresszt, és pozitív hozzáállást biztosít a napi kihívásokkal szemben. Az étkezési szokások kialakítása során érdemes odafigyelni a reggeli étkezés fontosságára, hiszen ez alapozza meg a nap további részének sikerességét.
Az étkezési szokások idővel belénk ivódnak, de bármikor van lehetőség változtatni rajtuk. Nem kell drasztikus lépéseket tenni, elég, ha apró változtatásokkal kezdjük. A megfelelő reggeli nem csupán az aktuális napunkat befolyásolja, hanem hozzájárul az egészség megőrzéséhez és vitalitásunkhoz is. Persze ahányan vagyunk, annyiféle hozzáállással indulunk neki a napokban. Az időszakos böjt nemcsak trendi manapság, hanem a reggeli elhagyása ténylegesen nagyobb energiákat biztosíthat. Egy próbát megér a napi 8 órás időablakon belülre szorított étkezés. Ha viszont farkaséhesen ébredsz, akkor a reggeli étkezés kihagyhatatlan.
